Snildt.
Først skal dvd'en rippes til HD'en. Det kan fx gøres med DVDDecrypter til Windows:
http://www.videohelp.com/tools/DVD_Decrypter
Jeg bruger selv MacTheRipper til OSX.
Dernæst skal man demux'e filerne, så man får separate lyd- og videofiler. Det kan gøres med PgcDemux til Windows:
http://www.videohelp.com/tools/PgcDemux
Endelig skal man samle dvd'en igen ved at remux'e videofilen med de evt. nye audiofiler og undertekster. Det gøres med Muxman:
http://www.videohelp.com/tools/Muxman
Hvis man blot erstatter et lyd-/ tekstspor med et andet, behøver man ikke gøre mere. Hvis man tilføjer et ekstra, eller hvis der fx i forvejen ikke er nogle undertekster, så skal man ændre i IFO-filen, så man får mulighed for at vælge på fjernbetjeningen.
Her er en rigtig god guide til at tilsætte undertekster. Jeg plejer at anvende metode nummer 2 (står lidt længere nede):
http://forum.videohelp.com/topic338721.html
En alternativ guide: http://forum.videohelp.com/topic275603.html